DE APPEL IS IN BELGIE DE MEEST VERBRUIKTE FRUITSOORT.

Ruime presentatie van de appel in vrac bij CF Market.

Knap kleurenspel met verpakte appelen.

TIP voor de WINKELIER: MARKTKRAMER.

Proef regelmatig van de door u gekochte en verkochte appelen.

Een verse appel is krokant en heeft een fijne zoet/ zure balans als smaak.

Een verse appel voelt niet vettig aan.

Een verse appel moet hard aanvoelen. Hoe kunt u dit meten?

Draai de appel tussen u twee handpalmen en als hij kraakt is hij voldoende hard.

Je kan dit natuurlijk ook meten met een hardheidsmeter.

Jonagold oogst 2018.

Knappe presentatie van de appelen bij SPAR Oostduinkerke.

Ieder jaar bezoeken we ook de fruitstreken om tijdig en goed zicht te hebben op de te verwachten kwaliteit en volumes zodat we tijdig de winkeliers en marktkramers kunnen informeren.

TIPS voor de WINKELIER en MARKTKRAMER.

Hoe best uw assortiment samenstellen?

Verkoop zeker zowel losse als verpakte soorten.

Weet dat 50% van alle verkochte appelen in België JONAGOLD is. Nederlanders eten meer ELSTAR.

Weet dat als een klant uit meer dan 7 soorten moet kiezen , het moeilijk voor hem wordt.

Voor de losse verkoop adviseren we min vier soorten, nml Jonagold, Golden, Granny en Pink Lady. De andere soorten worden best verpakt verkocht om vergissingen aan de kassa te vermijden.

Kies zeker voor de beste kwaliteit voor de losse verkoop. 

Koop ook zoveel mogelijk hetzelfde caliber ( formaat) 

Wees zeer streng in de dagelijkse kontrole . Laat geen beschadigde vruchten liggen in het rek.

Appelen zorgen voor een goed rendement voor u als winkelier, verzorg ze dus ook goed.

Volg ook goed de seizoenen op en zorg ervoor dat er minstens een kleine stop is tussen het oude en nieuwe seizoen. 

Informeer uw klanten als de nieuwe appel er is.

Volgens info zal de KANZI appel die in België is geboren ook voldoende beschikbaar blijven de komende maanden en dat is goed nieuws.










Ja we hebben in België ook een vroege en lekkere appel mml de DELBAR. Sommige winkels zoals Delhaize verkopen hem ook onder de naam Van Sissired. Het is een sappige lekkere appel die nog veel te weinig gekend is. En daar willen we verandering in brengen. Deze appel is reeds rijp in de maand augustus. Nog teveel winkels verkopen op dat moment teveel buitenlandse appel en waarom?

VERKOOPT U OOK GRAAG veel APPELEN? WAARMEE REKENING HOUDEN?

- Verkoop steeds verse appelen zodat uw klant ze thuis ook nog wat kan bewaren?.

- De vruchten die u niet voor uzelf zou kopen, tracht die dan ook niet aan uw klant te verkopen. 

- Van alle appelen is 50% jonagold. Is dit ook te zien in uw afdeling? Staat hij voldoende breed?

- Verkoop kwaliteit . De klant wil een harde,  mooie,  lekkere appel.

- Verkoop zoveel mogelijk hetzelfde merk, dit geeft vertrouwen bij de klant.

- De eerste 3 maanden van het jaar , zijn de dikste maanden voor de appelverkoop.

- Kies voor BelgischeTOP kwaliteit zoals de merken Truval- Haspengoud- Eburon en Top.

- Koop niet te kleine, niet te grote appelen voor de losse verkoop.

- Beperk de soorten mini appelen, dit doet het verbruik dalen. 

Het is duidelijk, 2018 is een prachtig jaar voor de appel en peer van bij ons. Wij gingen kijken naar de pluk. Geniet even mee.

Waarop letten bij de aankoop van appelen?

- Zorg dat de appel een mooie kleur heeft.

- Zo is de Jonagold appel een bicolor appel dwz een appel die twee kleuren heeft. Zo zal verse Jonagold mooi groen/ rood zijn en niet vettig aanvoelen.

- Voelt de appel vettig aan dan is dit een minder verse appel en zal hij ook minder krokant zijn.

-  Is bij Jonagold het groene gedeelte geelachtig geworden dan wijst dit ook op een minder verse appel die ook minder lekker zal smaken.

- Proef regelmatig van de door u gekochte appel en hij moet krokant en een fijne zoet/zure balans als smaak hebben.

- Voelt de appel bij het proeven meelachtig aan dan wijst dit op een oude appel.

- Koop bij een leverancier die de verpakkingsdatum op het etiket zet. Zo kunt u de versheid opvolgen .

- Kijk ook goed uit bij de aankoop van de dikkere maten op het einde van het seizoen want deze worden sneller melig.

 

Verzorgde presentatie hardfruit bij Spar Kalken k04/17

Hoe best de appelen verkopen en bewaren in mijn winkel?

- Appelen bewaren het best in een koude omgeving. 

- U kunt ze gerust een week ( als dit nodig zou zijn ) bewaren als ze koel staan.

- Als het kan zet ze dan niet naast de appelsien of citroen in de frigo.

- U kunt gerust de appel verkopen buiten frigo in uw winkel maar zorg er dan toch voor dat er niet meer stock staat dan voor 1 dag.

- Zorg voor een goede rotatie FIFO in uw winkel en voorraad.

- Neem niet teveel stock in huis en zorg ervoor dat u regelmatig verse appelen in huis heeft.

JAZZ is inderdaad ook wel een lekkere appel. Wij adviseren om deze appel te verkopen als hij uit Europa kan komen omwille van aandacht voor ons milieu.

Kernmerken van verse appelen.

HOE ALS WINKELIER METEN EN WETEN OF MIJN APPELEN VOLDOENDE HARD ZIJN?

Een verse appel moet hard zijn. Dit kan men meten met een hardheidsmeter. De producent en de keurmeester van de veiling hebben dit toestel zeker bij zich. Zij meten de hardheid met dit toestel.

Maar hoe kan ik nu als winkelier weten en meten? 

Neem de appel tussen uw twee handpalmen en draai met uw handen. Als de appel kraakt wil dit zeggen dat hij zeker vers en voldoende hard is.

JA OOK DE FRANSE GOLDEN van PERLIM is een MOOIE EN LEKKERE GOLDEN. NU NOG VOLOP BESCHIKBAAR !

DE APPEL is de meest gegeten fruitsoort in België.
Dit is de A van de ABC fruit.

Violeta is een Franse appel uit de Champagne streek.
Het is een mooie gekleurde appel, stevig van structuur en heel sappig. het is een appel die kraakt als je erin bijt. De smaak is mooi in evenwicht zoet/zuur.
Deze lekkere appel is te koop bij groothandel Vandepoel in Brussel en Kortenaken.

Dit is een vroege mutant van de Delbar appel.
Deze vroege , lekkere Belgische appel is steeds al beschikbaar in augustus begin september. Hier gezien bij specialist t'winkeltje te Veurne.

Promotie bij Delhaize in wk 35 met de nieuwe appel Sissired. Dit is een mutant van de DELBAR appel. Dit is de eerste nieuwe appel vh seizoen.

Verzorgde presentatie van appelen bij Tacos te Denderleeuw.

Knappe kleurencombinatie gezien op het importcentrum in Brussel.

REDLOVE is een PRACHTIGE APPEL VAN BIJ ONS.
Beschikbaar vanaf oktober .
Deze mooie appel heeft een prachtige rode kleur van vruchtvlees.

BELGICA. WAAROM VINDEN WE DEZE APPEL ZO BELANGRIJK VOOR DE WINKELIER/MARKTKRAMER EN HUN KLANTEN in het begin vh seizoen?

- DIT IS EEN LEKKERE VROEGE APPEL VAN BIJ ONS.

- DIT IS EEN APPEL DIE NATUURLIJK RIJP EN DUS LEKKER IS.

- DIT IS EEN TYPISCHE BELGISCHE APPEL ROOD/GROEN.

- DIT IS DE IDEALE APPEL OM IN VERKOOP TE NEMEN EN DE JONAGOLD NOG WAT VERDER TE LATEN RIJPEN TOT WANNEER DEZE OOK NATUURLIJK RIJP EN LEKKER IS.

- HET IS EEN STEVIGE APPEL MET GOEDE BEWAARCAPACITEIT VOOR DE VERBRUIKER.

- DANKZIJ DEZE APPEL ZAL DE EERSTE ERVARING MET HET NIEUWE SEIZOENSFRUIT EEN POSITIEVE ERVARING ZIJN. 

- DANKZIJ DEZE APPEL MOETEN WE MINDER APPELEN KOPEN IN HET BUITENLAND WAT GOED IS VOOR ONZE EIGEN PRODUCENTEN. 

Mooie presentatie van appelen bij Tacos Denderleeuw met op de voorgrond de Belgica appel .

Belgica appel nieuwe oogst 2015.Dit is de ideale appel van bij ons om te verkopen vooraleer de nieuwe Jonagold komt.

Verzorgde presentatie van appel en peer in Ad supermarkt.

Een JONAGOLD appel die met fierheid naast de PINK LADY kan staan. Iedere appel heeft ook een sticker. Zeker een artikel voor de specialisten, de betere marktkramer.

Ruime presentatie van appelen bij Jumbo in Nederland.
De klant kan zelf kiezen uit meerdere soorten.

Verpakte appelen bij Spar.

Promotie met de club appel KANZI bij JUMBO in Amsterdam.

Prachtige Kanzi appel van Belgische oorsprong. Kanzi is een club appel.Ook de verpakking speelt een rol voor de presentatie.

Mooie en lekkere Franse Rosé Golden van Perlim.
Dit is een appel voor kenners.

Presentatie van de appelen bij de Britse keten Harrods.

Mooie Belgische Jonaplus appel .
Dit is een Top appel uit België waar we fier op kunnen zijn.

VERKOOP KWALITEIT: UW KLANT WIL EEN HARDE, FRISSE en LEKKERE APPEL.

Ruime presentatie van verpakte appelen bij Delhaize.

Sterke prijspromotie bij CF market in week45 2018.

Pink Kiss is niet dezelfde appel als de Pink Lady. Opletten en de aankoopprijs in het oog houden aub.

WENST U  DE APPELVERKOOP IN UW WINKEL NIET NAAR BENEDEN TE HALEN VERKOOP DAN GEEN APPELEN VERPAKT PER 4 stuks maar VERPAKT PER 6.

De kostprijs vh verpakken is te hoog om dit te moeten doorrekenen op 4 appelen. 

De klant die maar 4 appelen nodig heeft kan ze betrer los kopen.