WAT is BELANGRIJK bij de VERKOOP van APPELSIENEN?
- Volg goed de oorsprong op.
- Van november tot mei/ juni komen de eetappelsienen vooral uit Spanje.
- Het seizoen start begin november met de Navelina, vanaf januari komt de echte Navel , nadien de Navel-Late en Lane-Late om te eindigen met de Valencia en de Valentia-Late.
- Als persappelsien bevelen we de Spaanse varieteit Salutsiana aan. Deze bevat veel sap en heeft ook een dunne schil. De navel varieteiten zijn niet geschikt om te persen.
- Later op het seizoen komen er ook goede appelsienen om te persen uit Marokko.
- In de zomer periode komen de appelsienen vooral uit Zuid-Afrika ( juni tot oktober ).
- Als belangrijk Zuid-Afrikaans merk kennen we Outspan Patensie.
- De laatste jaren zien we dat merken zoals Papillon en Cibel het ganse jaar in verkoop blijven en dus ook in de zomer appelsienen kopen en laten verpakken in Zuid-Afrika.
APPELSIENEN
CITRUS IS VANAF OKTOBER TOT APRIL DUIDELIJK DE KOPMAN IN HET MAKEN VAN OMZET BINNEN ONZE FRUITAFDELING.
ADVIES VOOR de WINKELIER en ANDERE APPELSIENEN VERKOPERS.
- Zorg ervoor dat de tafelappelsien voldoende ruim aanwezig is in je afdeling.
- ALs appelsien voor de losse verkoop adviseren we om een mooi caliber/ formaat te verkopen.
- 3a4 stuks per kg zijn de mooiste appelsienen maar ook de duurste. Het formaat 5a6 stuks is ook nog ok om los verkocht te worden.
- De kleinere 7a8 stuks per kg adviseren we om verpakt te verkopen per 1,5 a 2kg in netje.
- Persappelsienen adviseren we om verpakt te verkopen in net van 2 a3 kg.( in een groen netje )
- Als persappelsien zeker niet de oudere van de losse appelsienen aan uw klanten verkopen.
- Persappelsienen zijn een volwaardig artikel en de kwaliteit moet echt goed zijn ( sappig).
- Steeds goed de varieteiten opvolgen zodat uw klant steeds vaste verse sappige appelsienen heeft die hij thuis ook nog wat kan bewaren.
Jaarkalender Spaanse appelsienen.
1. Navelina start ong altijd begin november.
2. Navel.
3. Navel-late.
4. Lane-Late.
5. Cambria.
6. Valencia.
7. Valentia-Late.
Als varieteit die bijzonder geschikt is om te persen is er nog de Salustiana die beschikbaar is van ong.december tot eind februari.
PROEF OOK ZELF VOORALEER U START MET DE NIEUWE OOGST! WAAROM? EEN GOEDE VERKOPER WIL WETEN WAT HIJ AAN ZIJN KLANT VERKOOPT!
- degustatie is en blijft een zeer goed middel om uw klanten meer fruit te laten kopen.
- de klant weet wat hij koopt en dit geeft hem vertrouwen.
- hij leert daardoor ook nieuwe varieteiten ontdekken.
Nieuws over de appelsien.
IN DE ZOMER KOMEN DE LEKKERE TAFELAPPELSIENEN UIT ZUID-AFRIKA .
Enkele grote merken zoals Cibel en Papillon kopen ook tijdens de zomer daar hun appelsien en blijven ze dus onder hun naam verder verkopen Na het Spaanse seizoen.
Dus tot eind oktober/ begin november komen de goede eetappelsien uit Zuid-Afrika.
Een ander gekend Zuid- Afrikaans kwaliteitsmerken is Outspan. Een topmerk van de Capespan dit is in verkoop bij Colruyt.
VANAF NOVEMBER is SPANJE het LAND van de LEKKERE APPELSIENEN.
Meest recente reacties