MISSIE VAN BELGIAN FRESH FOOD INSTITUTE.

We hebben dit kenniscentrum opgericht omdat je nergens in België kan studeren om  de stiel te leren voor deze mooie groep verse voeding. 

Bedrijven moeten zelf instaan voor de opleiding van jonge mensen om de stiel te leren.

Winkeliers moeten zelf jonge mensen opleiden om verantwoordelijke te worden.

Invoerders en retailers moeten zelf hun aankopers en andere kaderleden opleiden.

MAAR: daardoor zijn de opleidingen meestal beperkt en bevatten te weinig algemene visie.

DAAROM STAAT DIT KENNISCENTRUM VOOR IEDEREEN BESCHIKBAAR.

WE ORGANISEREN OOK OPLEIDINGEN TER PLAATSE IN UW BEDRIJF INDIEN NODIG.

 

Veel fruit kunnen verkopen dat heeft met belevenis van de klant te maken. Fruit zien dat moet u doen goesting krijgen als klant. Sommige specialisten zoals hier bij katrien zijn daar sterk in.

Het gaat nog niet de goede kant op met het verbruik van fruit en groenten in België.

2021 was internationaal  jaar van fruit en groenten.

Wij als BFFI hebben  ons steentje bijgedragen aan dit initiatief. 

Maar het mag niet stoppen. 

Daarom gaan we opnieuw regelmatiger spreken over  ABC fruit en ABC groenten.

Dit is de appel, banaan en citrus fruit. 

Dit is de tomaat, de witloof en sla, de lekkere dingen van bij ons.

Willen we het verbruik laten toenemen dan gaan we best werken aan het verbruik van lekker basis fruit, dat gemakkelijk te verbruiken is en mee te nemen  naar school of werk. 

Willen we het verbruik laten stijgen dan gaan we best opnieuw beter de seizoenen volgen.  

LEKKER VAN BIJ ONS daar gaat het over. 

Fruit en groenten verkopen heeft veel met belevenis te maken van de klant.

Dus een verse aantrekkelijke, kleurrijke afdeling is noodzakelijk.

 

KIjk gerust naar de verschillende rubrieken die gratis ter beschikking staan van handel en verbruiker. 

 

 

 

Belgische tomaten kunnen toch prachtig zijn he.
Hier volle grondtomaten van veiling Belorta verpakt onder merk Cebon van groep Wiliam De Wit.

Ja onze Belgische grond witloof daar mogen en moeten we allemaal wat fierder op worden. Deze mooie en lekkere groente is in ons land geboren. Bekijk zeker rubriek witloof bij d groenten.

Ja de Jonagold blijft met 40% van het verbruik de voorkeur van de Belgische klant. De Belgische Jonagold appel is lekker, gezond en voordelig. Producent Vanlangenaker is gekend voor zijn goede Belgische Jonagold.

Vanaf de maand april worden de Belgische aardbeien echt lekker en belangrijk in verkoop.

Het seizoen van het lekkere Franse steenfruit loopt van eind juni tot eind september volop.Geniet er dus voldoende van. . Nog meer weten kijk op rubriek steenfruit, nectarine/perzik. Van augustus zijn de vruchten ook iets dikker en lekker van smaak. Het zijn dan ook andere variëteiten.

Binnen de verkoop van fruit neemt de kiwi steeds meer en meer verkoop in.

Dit heeft ook te maken met het succes van de GOLD kiwi.

De Gold kiwi in milieuvriendelijke verpakking.

Ja onze lekkere Belgische asperges hun seizoen loopt van Pasen tot eind juni.
In maart komen ze nog uit de serres.
Vanaf april kunnen ze uit de volle grond buiten beginnen komen afhankelijk van het weer..

Binnen de bananen blijft Chiquita natuurlijk de kopman van het peloton. Samen met de appel is de banaan de meest gegeten fruitsoort in België.

Van oktober tot januari zijn het natuurlijk de clementines die de meest verbruikte fruitsoort zijn binnen de groep citrus.

Knappe presentatie met clementines in Jute zakjes van 2kg.