TIPS d MAAND.
DECEMBER JANUARI FEBRUARI ZIJN de CITRUS MAANDEN
Inderdaad geef in deze maanden alle aandacht en ruimte aan citrus.
Het kan tot 40% van je fruitverkoop betekenen.
Laat jullie klanten zeker kiezen uit 2 soorten( merken) in tafelappelsienen.
Tot eind januari zijn de clementines de kopman van dit peleton.
De clemenules clementine is de konggin onder de clementoines.
Voor pomelmoezen adviseren we duidelijk als oorsprong Florida.
Zorg eveneens voor goede sappige persappelsienen. De norm is 500ml sap per kg fruit.
Ruime presentatie van citrus in CF market te Waasmunster.
Geef in de winter zeker de nodige aandacht en ruimte aan de persappelsien.
Mooi gekleurde rode pompelmoezen.Dit kan een belangrijk artikel zijn in uw verkoop. Heeft u hem al eens laten proeven aan uw klanten? Dit seizoen start in November.
Doe als winkelier/ marktkramer ook regelmatig zelf een kwaliteitscontrole zodat u weet wat u koopt en verkoopt aan uw klanten.
Italiaanse wijnappelsien variëteit Moro. Merk CAVALLINO.
Januari en februari zijn toch wel de topmaanden voor deze lekkere appelsien.
Nette degustatie van clementines in CF market te Waasmunster in de winter.
We zien in de markt echt veel activiteit met mini tomaten die los verkocht worden. Zie rubriek tomaten .
- IN AARBEIEN GEVEN WE ALS TIP: VERKOOP TWEE SOORTEN.Een prijs en een kwaliteits aardbei.
Aardbeien nieuw seizoen 2015 in week 14.
Kwaliteitsaardbeien . Zeker gelijkmatige kwaliteit. 12 stuks in 500gr.
Dit is wat we noemen: dikke aardbeien.
Bananen en aardbeien komen prachtig tot hun recht indien ze naast mekaar staan.
- GEEF VANAF APRIL VOLDOENDE AANDACHT AAN DE GROENTEN " NIEUWE OOGST" UIT BELGIE.
In de lente kan dit een goede promotie combinatie zijn.
- APRIL, MEI en JUNI zijn ook TOP maanden IN DE VERKOOP VAN SLA.
Inderdaad de lente is een topperiode in de verkoop van sla.
Waarom? Nog niet zoveel hobby tuinders hebben eigen sla in de tuin.
- VANAF DE MAAND APRIL GEVEN WE ALS TIP: werk vanaf nu met wat minder stock in witloof.
Vanaf de maand maart adviseren we om ook de nodige ruimte vrij te maken voor de groep aardbeien. Hier bv Spaanse aardbeien van het merk ESTER. wk11/04
We adviseren om bij de verkoop van groenten veel aandacht te geven aan de kleurcombinatie.
DE EERSTE MAANDEN vh JAAR GAAT ALLE AANDACHT BEST NAAR DE BASIS ARTIKELS.
Heeft u als winkelier, fruitspecialist als eens nagekeken wat het aandeel is van de banaan in uw fruitverkoop? Zeker doen, de bananen zullen vanaf dan nog beter verzorgd worden in uw winkel.
Gezien en gelezen bij Delhaize.
Aandacht voor volle grond witloof.
Fijnproeverswitloof wint bij de meeste retailers duidelijk aan belangstelling vanwege de verbruikers. Zowel gezien bij Colruyt, Delhaize. Carrefour en zelfs bij Lidl.
Vanaf november vermindert de verkoop van druiven.
Bekijk zeker de rubriek druiven om een goed zicht te hebben en de nodige kennis te vergaren rond dit mooie artikel.In september en oktober is dit een TOP product.
Een artikel met groeimogelijkheden voor de specialist / betere fruitverkoper zijn zeker een vast de dikke pruimen uit Italië of Spanje. Koop ze in enkel laag verpakking om ze tot hun recht te laten komen.
Hoe kwaliteit van uw citrus nakijken?
LEG ZE IN WATER en ZIE HOE ZE ZICH GEDRAGEN.
De sappigste zullen in het water zakken.
Daarnaast ook zeker altijd proeven.
Als winkelier/ marktkramer ook goed de gewichten per doos in het oog houden aub.
MEER INFO ZIE RUBRIEK KWALITEITSCONTROLE.
Deze rubriek zal korte nuttige info bevatten voor de marktkramer en winkelier.
Zorg er als winkelier en marktramer voor dat het witloof niet te dik is . Verkoopt u ook de mini stronken?
Mooie gekleurde Mango's, gezien bij invoerder Starfruit te Brussel.
De mango is een van de betere artikels geworden en dit zelfs gedurende het ganse jaar.
De verkoop van limoenen stijgt , ze naast de citroenen in uw winkel of marktkraam en de verkoop zal nog meer stijgen.
Meest recente reacties
24.11 | 13:17
Graag breng ik onze nieuwe paperback De banaan. De onbekende wereld achter ons favoriete fruit onder uw aandacht. https://www.biomaatschappij.nl/product/de-banaan/
03.11 | 12:58
Hallo, onze school laat 10 weken lang de kinderen elke vrijdag lekker fruit van bij ons proeven. Hebben jullie affiches - gadgets - infomateriaal die we de kinderen kunnen geven? Dankjewel 🙏
10.08 | 16:25
Hallo. We zijn een bedrijf die aan restaurants groenten /fruit leveren. We zoeken voor een champignon bezorger. Leveren jullie champignons?
04.08 | 07:58
Vorige week een zak van 2 kg papillon appelsien gekocht. Niks waard, bijna uitgedroogd, fletse smaak.